Este martes, Hernán Allasia, en su segmento denominado «Saber de sabores», nos contó hoy que en la vida diaria, los consumidores no necesariamente sabemos lo que comemos cuando nos alimentamos.
Más allá de la fecha de vencimiento, por lo general no tenemos en cuenta con qué está elaborado. Los consumidores no tenemos demasiada información ni «formación» al respecto. Siempre lo óptimo será tratar de comer, disfrutar y con el conocimiento de nuestro lado, destacó.
Escuche la columna completa de Hernán Allasia: