En su columna «Saber de Sabores» por Radio Centro, Hernán Allasia exploró cómo los procesos electorales se acompañan de tradiciones gastronómicas específicas en diferentes países. El especialista destacó que en Argentina, las elecciones como las recientes en Buenos Aires y las próximas de octubre de 2025 van acompañadas de choripanes, empanadas, pizzas en los «búnkeres» políticos y asados para celebrar los resultados.
Allasia realizó una comparación internacional, mencionando que en Estados Unidos se asocia el proceso electoral con pollo frito, en México con tacos, en Brasil con feijoada y en países europeo ya se menciona incluso al champagne. Asimismo, el columnista resaltó que esta costumbre de compartir alimentos durante las jornadas electorales es un fenómeno universal.