El Presidente de la Cámara de Panaderos de nuestra ciudad, Néstor Mojica, confirmó a Grupo Radial Centro que efectivamente desde hoy rigen nuevos valores sugeridos para los productos panificados.
Indicó que ante la situación del precio del trigo en las cotizaciones de Chicago, por el conficto bélico entre Rusia y Ucrania, dos de los mayores productores trigueros del mundo, el precio de la bolsa de harina se incrementó en un 90%, pasando su costo de $1.100 a $2.000.
También señaló que el proceso inflacionario de nuestro país, sumado a la especulación de los empresarios harineros de nuestro país, no les deja otra opción a los panaderos, que son los que terminan poniendo la cara ante la gente.
Los nuevos precios sugeridos son los siguientes:
Pan francés: 250 pesos el kg
Pan mignon: 280 pesos el kg
facturas comunes: 50 pesos c/u
facturas especiales: 60 pesos c/u
criollos comunes: 450 pesos el kg
criollos de hojaldre: 550 pesos el kg
Escuche la explicación de boca del propio Néstor Mojica, anunciando los nuevos valores y analizando el contexto en el que se da: