El Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) ha añadido a los primeros especialistas en Nutrición y Alimentación de Bovinos. Dos estudiantes, Paulo Fernando Wenzel Ferreira y Mariano Alejandro Nioi, se han convertido en los primeros especialistas en esta área, tras aprobar las diferentes materias impartidas en esta propuesta académica conjunta con el Instituto de Formación e Investigación en Nutrición Animal (IFINA).
El Consejo Directivo del Instituto de Ciencias Básicas de la UNVM aprobó de manera unánime los trabajos finales de especialización de Ferreira y Nioi el pasado jueves 27 de abril. Ambos estudiantes han culminado exitosamente los diferentes módulos de la carrera y han aprobado la instancia de cierre con calificaciones de 9 y 10, respectivamente.
Es importante destacar que esta propuesta de posgrado se presentó en 2020 y fue aprobada de manera unánime por los máximos órganos decisores de la Universidad. Posteriormente, fue respaldada por el Ministerio de Educación de la Nación y la Coneau, lo que la acredita académicamente y valida los estándares exigidos para este nivel. Actualmente, más de 40 profesionales cursan los módulos de la carrera, que se dictan en formato virtual y se enmarcan en el Sistema Institucional de Educación a Distancia (SIED) de la UNVM.
«Actualmente trabajo con ganadería de corte en Brasil y me sentí muy honrado de tener la oportunidad de tomar esta especialización en IFINA y UNVM», destacó Paulo Ferreira. «Considero que esta formación me ha proporcionado muchos conocimientos de gran calidad para ser utilizados en mi trabajo. Los contenidos abordados, el formato del curso y la calidad de los profesores aseguraron el aprendizaje, incluso a distancia, de forma diferenciada. Tengo mucho que agradecer a todo el equipo y es para mí un placer haber formado parte de la primera cohorte».
Por su parte, Mariano Nioi resaltó: «El nivel del posgrado fue excelente. La calidad y los contenidos aportados por los profesionales fueron excepcionales, al igual que las clases presenciales con salidas a campo donde el aporte práctico fue muy valioso».
La decana Carolina Morgante destacó que esta noticia permite materializar un compromiso asumido en 2019 de proporcionar a los profesionales nuevas alternativas de profundización en las distintas áreas vinculadas al ámbito de aplicación del Instituto. «En este caso, estamos refiriendo a una carrera que tiene más del 40 por ciento de sus estudiantes que son graduados o graduadas de la Uni y, en algunos casos, también ya son docentes de nuestras propuestas de grado», dijo. «Se genera un círculo académico sumamente virtuoso. Les proporcionamos una alternativa a egresados y docentes de la casa, incorporamos a referentes del sector para que impartan sus conocimientos en el marco de la Universidad y brindamos la posibilidad de generar antecedentes a aquellos profesionales que se suman al seguimiento o corrección de trabajos finales, por eso estamos muy orgullosos».
Paulo Fernando Wenzel Ferreira es médico veterinario, oriundo de Brasil, su trabajo final se tituló ‘Análisis comparativo de rendimientos productivos y características de la canal en faena de terneros bajo destete precoz y convencional’, fue dirigido por el PhD Alejandro Relling de la Universidad de Ohio, Estados Unidos y co-dirigido por la doctora Yanina Rossi de la UNVM. Su trabajo fue corregido por la doctora Georgina Frossasco de la UNVM y la doctora Paula Turiello de la Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC).
Mariano Alejandro Nioi es ingeniero agrónomo, graduado de la Universidad Nacional del Litoral (UNL), su trabajo final giró en torno al ‘Estudio del efecto del tiempo de almacenamiento en variables nutricionales y referentes al proceso de conservación en ensilado de maíz’ y fue dirigido por el magister Juan Monge de la UNVM. Como jurado de su tesis participaron el doctor Ladislao Díaz Vergara de la Universidad de Villa María y la doctora Paula Turiello.
Propuestas de posgrado
Resulta relevante mencionar que a nivel de posgrado el Instituto de Básicas también cuenta con una Maestría en Producción de Carne Bovina y un Doctorado en Ciencias con mención en Agroalimentos, las cuales actualmente tienen las inscripciones abiertas. Además, participa en el dictado del Master Internacional en Tecnología de los Alimentos (MITA) que está a cargo de la Universidad de Parma, Italia.