Este martes, el Magíster en Alimentos, Hernán Allasia, nos dejó información que tiene que ver con un tipo de queso: el tybo.
Es un queso que se lo puede comer solo o con otras comidas y es ideal para preparar sándwiches. se puede utilizar en dados, e inclusive en pizzas. La forma de conservarlo correctamente, cómo tiene que ser a la hora de cortarlo para saber si está bueno, entre otras cosas, nos explicó en su segmento nuestro especialista en la materia.
Los invitamos a ver y escuchar la columna de Hernán Allasia:
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