Mariano Iúdica se defendió de las críticas a su costoso restó: «Es una cosa muy exclusiva»

Seguidamente, aclaró que el costo de cada plato responde a la locación del lugar del cual es dueño: «Estoy en un barrio muy exclusivo que se llama Villa Robles y me dieron el restaurante para ese público», justificó. Allí fue cuando también contó que el barrio donde ‘Gran Bamboo’ está ubicado tiene pista de aterrizaje para aviones privados, cancha de golf, una marina y caballerizas. Por esa razón, agregó: «Es muy difícil que te vaya mal en este contexto, al lado del mar, y con gente que tiene capacidad de gastar”.