AUDIO – EMILIANO ONOFARO, A CARGO DE UNO DE LOS PUESTOS DE CORDEROS
Este jueves, Villa María comienza a disfrutar de la Fiesta del Cordero Cordobés en inmediaciones del Anfiteatro Municipal y se hace la apertura del Segundo Congreso Internacional de Producción Ovina. Los distintos puestos ya comenzaron a avivar los fuegos para el deleite de quienes son amantes de este tipo de carnes, con diversas preparaciones.
AUDIO – GERARDO COLOMBANO, ORGANIZADOR DEL EVENTO
DATOS DEL CONGRESO:
PROGRAMA AUDITORIO TEMÁTICA GENERAL
JUEVES 20/10/2022
8:00 hs. Acreditación
9:00 hs. UNRC Facultad de Agronomía y Veterinaria – Ing. Agr. Walter Bayer. Tema:
Avances en el proyecto “Valor Agregado de Lanas”. Med. Vet. Flavia Ronchi. Tema:
Calidad de la Canal de Cordero Pesado, Avance de estudio en el Sur de Cordoba. Ing.
Agr. Daniel Agüero. Tema: Consumo de Carne Ovina en Cordoba.
9:45 hs. Demián Ceballos, Argentina, Ing. Agrónomo Msc. INTA Esquel – Chubut.
Tema: Estrategias Nutricionales de Engorde y Suplementación de Ovinos.
10:30 hs. Acto Oficial Apertura 2do. Congreso Internacional de la Producción
Ovina
11:00 hs. Coffee Break
11:30 hs. Daniel Benítez, Brasil, UKTAG Reino Unido en Brasil. Tema: Cadena
Agroindustrial de la Carne de Corderos en el Reino Unido, un caso de éxito.
12:15 hs. Gabriel García Pintos, Uruguay, Sector Privado. Tema: Cadena de la
Carne Ovina.
13:00 hs. Almuerzo
14:00 hs. Lucas Bonell, Argentina, Ing. Agrónomo Esp. INTA Manfredi Tema:
Modulo Ovinos. EEA Manfredi.
14:45 hs. Raúl Lira Fernandez, Chile, Ing. Agrónomo Mgter., INIA. Tema:
Experiencias y Resultados de Campo; Antecedentes para una propuesta Técnica
Ovina.
15:30 hs. Javier Dupuy, Argentina. Med. Veterinario. Tema: “De la necesidad y
descarte, a la innovación y desarrollo”.
16:15 hs. Coffee Break
16:30 hs. Esteban Tries y Jose Cruz Grachi, Argentina, Veteranos de guerra –
Asociación Malvinas, Educación y Valores. Tema: Salir de la Trinchera para enfrentar
la vida.-
17:00 hs. Mesa Comercial
Jorge Bonino, Uruguay, Sector Privado
Álvaro Ortega, Paraguay, Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos – APCO
Raúl Errasti, Argentina, Sec. De Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Arg.
Mercedes Mc Cormick, Argentina, Universidad Nacional de Lomas de Zamora – FCA
19:00 hs. Cierre de Jornada
VIERNES 21/10/2022
8:00 hs. Acreditación
9:00 hs. Marina Ganchegui, Argentina, Ing. Zootecnista, Universidad Nacional de
Córdoba, Facultad de Ciencias Agrarias. Tema: Ovinos en el RADAR, paisaje pastoril,
impacto sobre el ambiente y el producto.
09:45 hs. Franca Checo, Paraguay y Alvaro Ortega, Paraguay, Sector Privado.
Tema: Sistema de Producción y Comercialización en Paraguay.
10:30 hs.: Coffee Break
11:00 hs.: Ricardo Fenton, Argentina, Clasificador de Hacienda y Lanas, CoFundador de Ovis 21. Tema: Aumentando la facturación por oveja: líneas maternas
para carne y lana.
11:45 hs. Ing. Agr. Mgter. Néstor Franz, Argentina y Med.Vet. Mgter. María del
Rosario Ahumada, Argentina, INTA. Temas: Presentación de actividades de
extensión del Centro Regional Córdoba. INTA. Región Centro-Norte y Centro-Sur.
12:30 hs. Almuerzo
13:30 hs. Georgette Banchero, Uruguay, INIA. Tema: Famacha y Nutrición.
14:15 hs. Oscar Correa, Uruguay, Sector Privado. Tema: Parasitología.
15:00 hs. José F. Ramos, Uruguay. Tema: Abrigo de Parición.
15:45 hs. Coffee Break
16:15 hs. Salvador Di Stefano, Argentina, Sector privado, Tema: Economía.
17:00 hs.: Mesa Comercial
Raúl Muñíz, España, Cooperativas de Segundo Grado de Extremadura
Adolfo Borda, China, Sector Privado
Roberto Boffi, Argentina, Sector Privado
José C Arregoces Barros, Colombia, Fed. Nacional de Capricultores y
Ovinocultores
19:00 hs.: Cierre del 2do. Congreso Internacional de la Producción Ovina
19:40 hs.: Inauguración 6ta. Edición de la Fiesta de la Cría del Cordero
Cordobés